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吃粗粮健康又美丽

2018-12-19 11:27:39

吃粗粮健康又美丽

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   【导读】在这个注重养生的大时代,吃粗粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为,吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒子和地瓜,吃粗粮健康又美丽。不同人群该如何选择粗粮?又该采用什么样的烹饪方法?下面就为你推荐吃粗粮健康又美丽。

吃粗粮健康又美丽

天下粗粮知多少?

主要包括谷类:小米、大黄米、高粱米、糙米)、各种麦类及其制品(大麦粒、小麦粒、全麦粉、燕麦片、荞麦粉)、杂豆类(红小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、也可包括莲子、薏米等)、薯类(土豆、山药、芋头、地瓜、紫薯等)和玉米。

不同人群怎么吃?

只要每天吃粗粮的量不是特别大,粗粮的选择是没有太大禁忌的,但是不同人群,在种类的选择和烹饪方式上,还是有一些讲究的:

1、爱美的女士

侧重选择小米、大黄米、黑米、紫米等含铁高的粗粮,此外,红豆、薏仁、莲子等健脾祛湿的粮食也可以经常吃。

可以把几种粮食放一起煮成杂粮粥来喝,若偶尔放入红枣枸杞银耳等食材效果更好,美容养颜,喝出好气色。

2、老人小孩

老人小孩的消化功能相对弱一些,小米、大黄米可以多选,淀粉豆类则少选,其它种类都可以适当吃,但是要粗细搭配,粗粮不要超过一半为宜。

吃粗粮健康又美丽

烹饪方式上可以选择几种煮成烂粥或者用豆浆机打米糊,利于消化吸收。和面粉一起,做成杂粮馒头或者发糕也是不错的选择。(如果老人血糖控制没有问题)

3、青壮年男士

这类人群身体代谢旺盛,消化功能强大,可以已多选择淀粉豆类、燕麦、大麦、糙米、高粱米、甜玉米等耐消化耐嚼的粮食。

因为他们能量消耗相对大,所以加入适量坚果如花生核桃一起烹调也是可以的。烹饪方式上可以做成粗粮米饭,不必追求软烂。

4、需要控制体重的三高人群

这类人群在食材的选择上同第3类人群,只是不要再加入坚果了,因为他们本身有控制能量的需求。

特别是对于糖尿病患者,煮杂粮粥一定不能软烂,否则对于血糖控制非常不利,而且甜玉米和地瓜的量也要严格控制。当然,也不能因为是粗粮就敞开吃,否则只会起到反作用。

吃粗粮健康又美丽

以上是几类人群吃粗粮的一些讲究.其实,对于我们每个人吃粗粮都应该遵守以下两条原则:循序渐进地吃和粗细搭配着吃,此外,还要适当增加饮水量。只有这样才能让粗粮真正为我们的健康保驾护航。

谁应该阅读《吃粗粮健康又美丽》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《吃粗粮健康又美丽》是当代的热点话题,天天养生提供了许多实用的养生指南,通过阅读《吃粗粮健康又美丽》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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