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菜市场上蔬菜价格稳中有降“毕业”

发布时间:2020-03-30 02:42:26 编辑:笔名
菜好不得价 生意挺难做 无公害蔬菜难进邕城农贸市场

无公害蔬菜生意难做 市民对饭桌上的“农药蔬菜”早已深恶痛绝,对那些“化肥蔬菜”、“激素蔬菜”也怨声四起。 可是,自去年“五一”开始,南宁市的安吉西津和沙井富德两个无公害蔬菜基地分别在市区9个农贸市场设立无公害蔬菜直销点。结果,只过半月,各点纷纷撤摊,只剩下北湖菜市和津头菜市两个点了。去年11月至今年4月,南宁市鸿源环保科技公司又陆续开设四个无公害蔬菜直销点,并经营得“像模像样”,但至今仍然在做着亏本生意。 在人们日益倡导绿色消费的形势下,为什么会出现这种局面? 绿色“蔬菜大有人爱” 在记者走访的南宁几家市场里,发现只有四家公司在经营无公害蔬菜,其中一家主打市内各大超市,其他三家都设点在农贸市场。 记者发现,除了鸿源环保科技公司(经营武鸣伊岭岩基地的无公害蔬菜)设在麻村和星湖菜市的摊位较正且规模较大外,其他摊位普遍较偏,较小,有的甚至被挤到了市场的“死角”。这些摊位上,都挂有所属的无公害蔬菜基地名称,在表明着这是无公害蔬菜直销点,销售量也并不比其他蔬菜差。特别是鸿源环保科技公司的摊点,因用铝合金做成四层的货架,并配有醒目的彩色图片及介绍无公害蔬菜的知识,前去买菜的人络绎不绝,生意远比其他摊点火爆,往往不到12时就收摊了。这说明,人们还是爱吃无公害蔬菜的。 “梁园”虽好不得价 生意兴隆,为何还会遭遇困境?一位管理无公害蔬菜直销点的女士道出了个中苦衷:不得价!因为无公害蔬菜的种植要求高,不能用农药,不能施化肥,在管理上投入了很多人力物力,但是产量却难赶上一般蔬菜,所以种植成本就比较高。加上大家购买无公害蔬菜的意识不强,价格无法提高(甚至有的比普通菜价还低),所以菜虽好卖却难赚钱;如果档口不行,销量上不去,还要贴进人工费。但这种菜只要一提价,销量马上就下降。 经过记者多方了解,发现无公害蔬菜遭遇困境的原因主要有以下几点: 首先是经营者没有树立无公害蔬菜的形象。有些摊点除多一条横幅或一块牌以外,其它的跟一般摊点没有什么区别,而且摊点位置太偏或太小,影响了无公害蔬菜的形象,难以让普通市民产生购买欲望。一市民直言:“看不出那就是无公害蔬菜!”第二,市民对无公害蔬菜的认识不深,购买意识不强。因为无公害蔬菜的卖相比普通蔬菜稍差,所以,真正专门到无公害蔬菜直销点购买的,大多是收入较高、对无公害蔬菜非常了解的市民。很多市民认为,无公害蔬菜就是农药不超标的蔬菜,但自己吃了几十年的菜都没事,所以没必要多花钱去买它。 第三,品种、数量少,选择空间小。南宁市的无公害生产基地只有4个,规模也不大,而且反季节菜很少,在客观上限制了消费者挑选的余地。有些基地种植水平低,产量上不去,蔬菜供应不足,致使直销点早早收工,提高了平均销售成本。 南宁市农业局蔬菜处的周处长认为,因为蔬菜品种少,又没有树立起品牌,难以提高价格,而且蔬菜基地的规模化和产业化程度低,菜农的种植水平低等原因,制约了南宁无公害蔬菜的发展。

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