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沱沱工社经营状况收购

发布时间:2020-05-21 04:04:00 编辑:笔名

在大航海时代的16世纪后期,荷兰从西亚半岛引入了郁金香,以后人们对郁金香的狂热将阿姆斯特丹这座渔村带入了黄金时代,但随着郁金香泡沫的幻灭,昔日世界金融中心的地位已不复存在。

尔后,人们将郁金香泡沫比喻成狂热的投机行动,而这样的情况无时无处不存在。

眼下垂直电商中热的非农业生鲜类莫属,但是在狂热之下,沱沱工社仍保持着冷静,范围对我们而言不是重要的沱沱工社CEO杜非一直向派代商道强调。

我相信在全部行业还是要遵守良性发展,如果你没有一个公道的盈利模式,没有一个延续获取盈利的方法,几年以后会怎样?要打包卖给京东吗?不可能,这个时代已过去了。我们常常讲一句话做自己,不跟风,谨模仿,要挣钱。

电商圈内人应该了解,稳健、务实是杜非的特质,在2012年7月加入沱沱工社之前,他在红孩子商城担负总经理,再往前推是在慧聪从事研究分析工作,已积累了10余年的电商操盘经验。

放眼望去,无论是天猫、京东、唯品会乃至是沱沱工社的同行顺丰优选、本来生活他们站在风口上谁不顺势大干做范围?沱沱工社为什么反其道而行之,这不是要逆天?

沱沱工社经营迅速掀起了“进现场、解难题、抓开工”的热潮状况

相比其他同行,沱沱工社一直很低调。从公然消息可知,沱沱工社是九城团体(美国纳斯达克上市企业)旗下专注有机、安全食品的上超市。

另据杜非介绍,沱沱工社定位更偏向于农业电商,跟其他几家做生鲜电商的同行在产品上有很大的差别,其主要做的还是肉禽蛋奶和蔬菜,在模式上坚持从农场到冷链配送,中间以B2C,企业级的B2B,包括移动等手段获得用户。

其由直营农场和联合农场统一提供货源,除北京平谷自营农场外,在全国还有8个联合农场。经过一系列调解删减,沱沱工社现有2600多SKU,日订单数在之间,去年营业额7700万,较2012年2350万同比增速到达了227%,实现微利约460多万。

由于其物流投入有限,当前主要精力还是在北京市场,北京6环之内可以实现第二天达。该地区市场销售比重也占到全部销售额的80%。华东市场是沱沱工社第二主战场。

重数据 轻感性

在传统行业一个很常见的现象就是企业经营者在决策的进程中,很多时候是仰仗自己多年来的经验感觉在做决策。作为沱沱工社的掌舵人,杜非的决策主要依据就是数据,从他到全部团队用一套IT的方式、数据化管控的方式、精细化管控的方式把风险降下来。

通过一套紧密的数据分析计算工具,来实现科学决策。同时他们构成了新的农业种植计划。杜非表示沱沱工社生产计划是跟销售团队一起来定,从去年十一月份定全程的,然后36个月调解一次。生产计划细分到每一天要产多少,我们是可以控制的,比如说去年西红柿历史销售多少,我们今年在历史数据上根据增长幅度估算到总需求量,然后再上调15%20%给销售团队压力。这些数据主要来自后台消费者的历史数据以及目前平常的销售数据。

不仅如此,他们还根据市场情况逆天改变现有种植计划。杜非给派代商道举了个例子如果我们发现西红柿生产要大于销售量了,这时候我们大棚的棉被就不能打开了,不能见阳光,西红柿就能晚成熟34天。这个时候营销节奏加快,得赶忙卖掉。等等一系列通过改变种植环节中温度、湿度来减小消耗。

精细化运营 搭建自己的生态养殖系统

在前面数据工作取得进展后,平常运营进程中以每周、月、季度都有相应的分析会的情势来判断工作进度和完成情况。分析会主要针对商品讨论,还有利润、消耗等情况,如此一来把这些要素连动起来,掌控Marketing的节奏,来判断是不是是要放量,是不是是要换渠道。

在营销推行方面,沱沱工社并没有做大面积投放,而是根据本身特点和市场承受能力,线上做投放,线下营销通过农场会员活动和社区活动进行,比如在农场组织活动,会员在周末可以参加,类似农家乐,让他们体验和感受有机;社区活动针对企业用户,给他们的员工做营养课程培训等。

如此一整套运营体系,本钱控制的效果为明显,用户转化、留存度和复购率很是可观。从杜非那泄漏,沱沱工社50多万注册会员(非企业用户)剃掉那部分礼品会员复购率也有65%,其中保存下来的会员购物频率约2.5次/月。

生鲜电商减少本钱重要也是挑战性的环节便是下降损耗。据杜非介绍消耗主要来自种植消耗、贮存消耗、加工消耗、配送消耗及滞销消耗五个方面。而一个需要自由呼吸的蔬菜和水果,市场周期就是七天,叶菜三天。

因此为了下落损耗,沱沱工社把零售业的库存考核直接引入到生鲜电商库存管理中去,当这个商品是叶菜的时候,市场就是3天,过了1.5天后马上处理,马上开始变价,开始打包,这是他们们缩短库存管理的重要手段。第二,商品引入的时候要考核损耗率。事实上很多企业没有重视这个问题,把东西摘那库房里开始吆喝,这是不对的。

节约资源,降低消耗方面还有新招。沱沱工社在河北曹碑店的一个联合农场,正在做立体工程的尝试,在水系改造后,鱼塘可以养鱼、螃蟹,水面养鸭子。另外还有一个立体化循环经济的工程,在其消耗比较高的时候,他们直接把这些废物做出饲料,喂鸡、猪等禽兽。残渣倒进发酵池用来做沼气,用完了还可以喂蚯蚓,当叶肥。

如此经历好几个循环,一个是做到生产端跟销售端做连供,而是是库管总体预警。但这1生态养殖系统的有机产品产出有限,主要提供VIP客户和自己员工福利,并未市场化。

谢绝诱惑 我们不是卖商品的,是信誉

杜非加入沱沱工社的时候,就给大家灌输一个想法你把贩卖产品作为贩卖信誉。我们不是卖商品的,是卖信任,这样的话用户对你的全部信任和粘度大幅提高。主要体现在两个方面。

1、不寻求范围,品类减法

今年过完年后,沱沱工社的订单量出现爆发式增长,但是由于其冷供应改造并未完成,仓储、冷藏、配送能力都很有限,让杜非感到了恐惧,不得控制增长节奏。他意想到自己所做的品类决定了适应弄大规模的方式,生鲜这个行业应该是有利润的,而且的好处是粘度非常的高,能建立信任关系。因此,除了市场推广要配合增长节奏外,在杜非加入沱沱工社落后过一系列品类调解,将原来5000SKU减少到现在的2000多。

但也不意味着沱沱工社在品类策略上将减法进行到底,杜非表示沱沱工社在非冷链的品类在物流跟不上的时候做减法,该环节改善后,未来会考虑在有机、安全并与餐桌相干的品类上做加法。

2、要优良用户,不要盲目促销

除独立B2C平台外,沱沱工社还入驻了天猫、京东这些第三方平台,并成为这些平台生鲜类目中的佼佼者,常常会被要请参加促销活动,效果也很不错。尽管如此,在做了几次后,沱沱工社主动叫停了,同时多次谢绝了第三方平台的促销约请。

杜非解释道我认为这样做,我们的客户不够优良,图便宜目的很明显,我要的是客户的回购和转化,由于这个行业不缺的是客户,但缺的是优良商品,你把商品消耗完了,客户需要的时候你又没有,这不公道。另一方面,这行一定是你有什么样的能力,你就吃多大的饭。

沱沱工社主攻中产阶级以上的消费群体,杜非幽默地称我们不会做屌丝用户,屌丝是大宝每天见,我们是要卖给那些每天做大保健的人,每天做大保健才是土豪。他心目中的中产其实不只是收入,更多的是一种对生活有高品质要求态度。

,在我们谈及全部生鲜行业时,当问到在移动互联、O2O趋势背景下,什么样的模式适合生鲜电商?同时沱沱工社如何应对?杜非表示自己不会热衷推重这1趋势,也很难说那一种模式适合,但可以肯定大家都没有错,由于从出发点来看,没有谁是想把自己做死的,沱沱工社在行业中,会认清自己的位置,坚定自己的方向,在移动时期大胆尝试。

文/ 派代商道 乐

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