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摇摇杯原味松饼

发布时间:2019-07-22 14:23:13 编辑:笔名

4张图片

“松饼特别适合老年人和小孩子,少油、少糖利于消化还有营养,前几天用摇摇杯做了几个煎饼非常简单,今天不妨又用摇摇杯做了松饼当早餐,省时又省力,方便又快捷。只要把所有的材料放入摇摇杯中,憋足了劲儿地把它摇成面糊,放入平底锅中烙黄,还可以夹入你所喜欢的酱料做夹心,好吃又健康,赶快行动吧!”

食材明细

主料 低筋面粉 100g 清水 80g 奶粉 10g 植物油 10g 泡打粉 4g 细砂糖 20g 鸡蛋 一个

辅料 盐 1.5g(可以不用)

原味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度

摇摇杯原味松饼的做法步骤

1

准备一个摇摇杯(我这个是特百惠500毫升老款摇摇杯);

2

将所有的粉类放入摇摇杯中;

3

再倒入所有的液体,用筷子稍微搅一下,放上圆形刀片盖紧顶盖;

4

盖上盖子憋足了劲儿的摇,我当减肥了!一直摇到均匀(摇的过程中间打开顶盖,放一下气哈),面糊的状态应该是那种倒下来呈一条不断的垂直线,然后松驰十分钟;

5

起平底不粘锅,锅烧热转小火,倒入少许植物油用厨房纸巾快速擦一下,不用太多的油把锅滋润了就行;

6

直接倒入摇好的面糊,这一步要一次呵成,中间不要添加以免松饼表面不均匀;

7

等待松饼表面起泡先不要动,再等到小泡泡爆开成小洞;

8

然后翻面再烙二、三分钟,取出装盘;

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成品图

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正件照

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成品图

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夹入花生酱、抹上蓝莓酱哈!

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哈哈!

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倒清水摇一摇清洗干净哈!

小窍门

1)混合材料时预留液体以免面糊过稀。2)烙饼时全程小火,无需刷油。3)一定要用不粘平底锅,铲子选用薄薄的,利于铲起饼的那种。4)没有摇摇杯的亲就将全部的食混合后呈Z字型拌匀,用勺子挖出烙至两面金黄即可。

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